搞甚麼毛

其實這是我第二次來到鷹流，第一次來的時候前面排隊的人又抽菸又吃檳榔的就果斷放棄，心情被搞得很差

剛好今天沒吃早餐又來到中山附近就決定要來吃上次沒吃到的鷹流

到的時候離開店大概還有10分鐘，不過前面已經有四、五個人

鷹流的點餐方式是入口的點餐機，要注意的是只吃百元鈔(可以跟店家換錢)

店內的位子不多，好像10個左右吧，還好我還算是第一批入內的

清湯東京醬油肉肉SP

由於沒吃早餐，所以不猶豫直接點了肉肉來吃

一直想點一次這種看起來很浮誇的餐(笑

湯我選了清湯，因為天氣熱不想喝濃湯，而且在大阪吃了丈六跟うえまち整個愛上醬油系的清爽感

鷹流的肉是薄叉燒，應該是屬於瘦肉吧，不過帶有一點點的肥，吃起來蠻剛好的

而且因為是薄叉燒，雖然份量看起來滿到炸出來，但依然能順利完食

不過肉肉SP整碗都是薄叉燒，對於想多吃點花樣的可以點蘭丸SP多了海苔跟厚叉燒

麵體的部份是細麵，扒附湯的能力不錯，軟硬屬於適中，不過我自己是比較喜歡稍硬的麵啦

另外份量其實算不錯，而且還可以另外在加麵(不用錢)，對我來說本來就夠吃了，不過旁邊的人都有加

湯頭的部份先入口表層的油脂跟著醬油的香，最後帶出淡淡的甜(柴魚?)，還算是有層次的

不過鹹度略高(我點正常鹹度，可改較淡)，據說也能直接跟店員說要介於中間的，對常吃拉麵的人比較剛好

但這碗醬油湯沒有勾起我想一口一口接著喝完的想法，也許是鹹度的關係，也有可能是對丈六美好的印象吧XD

整體來說鷹流的醬油是有層次的，肉有足夠的份量也不太柴，蠻推薦的，只是在鹹度上可能需要自己斟酌一下

他們也還有濃湯，看旁邊的客人吃得津津有味，我想下次也會再來嘗試看看

不過排隊可能就要靠運氣了，要有著排一段時間的心理準備